De seizoenendans van inheemse groenten

De seizoenendans van inheemse groenten. Een gedicht als culinaire ontdekkingstocht met smaken van bij ons.
De seizoenendans van inheemse groenten. Een gedicht als culinaire ontdekkingstocht met smaken van bij ons.

Een gedicht

In de Lage Landen dansen de seizoenen
Een sierlijke choreografie met groenten, fris en groen.
In de lente ontluiken de Betuwse Meloenen,
En Opperdoezer Ronde aardappelen beginnen te zwoelen.

De zomerzon straalt op de Amsterdamse bak courgette,
Terwijl de Noord-Hollandse Gele kool haar bladeren spreidt.
De Aalsmeerder Gele snijbonen dansen in het rond,
En Blauwschokkers wiegen zachtjes op de grond.

In de herfst zwaaien Witte van Rijsbergen asperges vaarwel,
En de Westlandse Winter boerenkool wordt de winterkoningin.
De Gele wortel van Sint-Omaars licht de dagen op,
En samen vormen ze een seizoensgebonden paar.

De seizoenendans is een symfonie van smaak,
Oude heemsoorten, een culinair vertoon van pracht en praal.
Laat ons samen genieten van deze groenten op ons bord,
Een viering van traditie met ecologische achtergrond.

Met elke hap proeven we de rijkdom van ons land,
En bewonderen we de wijsheid van ons erfgoed, zo grand.
De seizoenendans, een herinnering aan wat eens was,
Een ode aan het heden, een belofte voor wat nog komen zal.

🏆😋

Geniet van je culinaire ontdekkingstocht met oude heemsoorten van groenten en laat de smaak van traditie en geschiedenis je smaakpapillen verwennen! 🌱🌽🍆🥦🥕🌽🥔🌶️🍅🥒🏆😋✨

You cannot copy content of this page
Skip to content