Table of Contents
Schorseneren invriezen
Schorseneren kunnen worden ingevroren als ze op de juiste manier worden voorbereid. Het invriezen van schorseneren kan een handige manier zijn om ze langer te bewaren en op een later tijdstip te kunnen gebruiken.
Hier zijn de stappen om schorseneren in te vriezen:
- Schil de schorseneren en snijd ze in stukken van ongeveer 5 cm.
- Blancheer de schorseneren gedurende 3-4 minuten in kokend water.
- Haal de schorseneren uit het kokende water en leg ze direct in een kom met ijswater om het kookproces te stoppen.
- Droog de schorseneren af met een schone handdoek.
- Leg de schorseneren in een enkele laag op een bakplaat en plaats deze in de vriezer. Zorg ervoor dat de stukjes niet aan elkaar plakken.
- Na ongeveer 2 uur, wanneer de schorseneren bevroren zijn, kun je ze overbrengen naar een luchtdichte vrieszak of container.
- Label de zak of container met de naam van de inhoud en de datum van invriezen.
- Plaats de zak of container in de vriezer.
Schorseneren kunnen ongeveer 8-12 maanden worden bewaard in de vriezer, afhankelijk van de kwaliteit van de verpakking en de vriestemperatuur. Wanneer je de schorseneren wilt gebruiken, haal je ze gewoon uit de vriezer en laat je ze ontdooien in de koelkast voordat je ze verder gaat bereiden.
Handig als je weet hoe
tekst met hulp van OpenAI’s ChatGPT Language Models – Beeldvorming Picsart